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2023佛山科学技术学院饲料学硕士考试大纲

发布时间:2022-12-19 最后更新时间:2024-06-24 12:03:07 郑晓蒙

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科目名称:饲料学

本科目为畜牧学及农业硕士(畜牧领域)加试科目《饲料学》考试(同等学力加试)大纲。

一、考查目标

饲料学重点掌握饲料的分类法与各种饲料的概念;常见青绿饲料的营养特性与饲用价值;粗饲料分类与加工调制技术;草粉类饲料的营养特性与饲用价值;青贮饲料的青贮原理、青贮条件;能量饲料的分类、常见能量饲料的营养特性及饲用价值;蛋白质饲料分类、常见蛋白质饲料的营养特性及饲用价值;常见矿物质饲料的营养特性和饲用价值;添加剂饲料的概念、分类及作用。

二、考试形式与试卷结构

(一)试卷成绩及考试时间

1线下考试:满分100分,考试时间120分钟。

2线上考试:满分100分。

(二)答题方式

1线下考试:闭卷,笔试。

2线上考试:面试形式作答。

(三)试卷内容结构

各部分内容所占分值大致为:

1青绿饲料:10分左右

2青贮饲料:10分左右

3粗饲料:15分左右

4能量饲料:15分左右

5蛋白饲料:15分左右

6矿物质饲料:15分左右

7饲料添加剂:10分左右

8饲料资源开发利用:10分左右

(四)试卷题型结构

1、名词解释:6小题,每小题3分,共18分

2、单项选择题:10小题,每小题2分,共20分

3、简答题:5小题,每小题6分,共30分

4、论述题:2小题,每小题16分,共32分

(说明:以上题型及分值分配仅作参考,根据需要可作调整)

三、考查范围

(一)青绿饲料

青绿饲料的概念与营养特点;常见青绿饲料的营养特性与饲用价值。

(二)青贮饲料

青贮饲料的概念及青贮的意义;常规青贮原理、步骤;青贮过程的营养物质变化、青贮饲料的营养特性、品质鉴定方法。

(三)粗饲料

粗饲料的概念、营养特点与种类;草粉类饲料的营养特性与饲用价值;粗饲料的加工调制方法。

(四)能量饲料

能量饲料的概念、营养特点与种类;玉米、小麦、大麦、稻谷、高粱、麸皮、米糠、油脂、乳清粉等的营养特性与饲用价值。

(五)蛋白质饲料

蛋白质饲料的概念、营养特点与种类;大豆、大豆饼粕、菜籽饼粕、棉籽饼粕、玉米蛋白粉、鱼粉、酵母饲料等的营养特性与饲用价值;尿素类NPN的合理使用。

(六)矿物质饲料

钙源饲料、磷源饲料的种类和特点;沸石、稀土、膨润土的作用。

(七)饲料添加剂

饲料添加剂的定义、分类、作用与使用原则;氨基酸、酶制剂、抗生素饲料添加剂的意义、问题和合理应用技术。

(八)饲料资源开发利用

我国饲料资源现状;饲料资源开发利用途径与方法。

参考书目:

[1]王恬,王成章主编.饲料学(第三版).中国农业出版社.2018

原文出处:佛山科学技术学院官网

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